100 recettes de nos terroirs - Collectif - PDF - Fr.

100recettes de nos terroirs - Collectif - PDF - Fr.

Redécouvrez les délicieuses
spécialités culinaires de nos belles régions de France ! La France
est un buffet gastronomique où chaque région, chaque terroir,
possède ses spécialités, sa culture et ses apprêts. Si on la dit
la plus raffinée, ce n'est pas par hasard. Curieuse mais aussi riche
de multiples tendances, on a peine à croire, lorsqu'on la connaît
bien, qu'elle provient d'un seul et même pays. Alors laissez-vous
tenter par un petit voyage gourmand dans l'Hexagone ! 230 recettes de
toutes les régions de France métropolitaine et d'outre-mer. Des
recettes illustrées avec, pour chacune, un texte donnant leur
origine, une anecdote sur leur création, etc. Les incontournables
(quiche lorraine, cassoulet, bugnes.) et des plats à découvrir
(pirot poitevin, teurgoule normande.).

Informations
Titre:100
recettes de nos terroirs

Auteur:Collectif

Langue:
Français

Format
:PDF

Parution:2011

Fichier:1

Taille:35,5
Mo