Best Of Alain Ducasse - Alain Ducasse [PDF] FR

Best Of Alain Ducasse






Auteur : Alain Ducasse
Éditeur : LEC communication (A.Ducasse)
Catégories : Cooking, Individual Chefs & Restaurants, Cooking, Courses & Dishes, General

Fiche de l'ebook
ISBN : 2841235297, isbn2




Avec le Best of Alain Ducasse, réussissez les plus grandes recettes d'Alain
Ducasse. A l'aide de pas-à-pas illustrés en image, maîtrisez tous les gestes et
les techniques afin de réaliser les recettes qui fondent sa cuisine. Découvrez
l'univers de ce grand Chef : méditerranéen et centré sur le respect des
produits.

10 recettes détaillées tout en images pour réussir les Langoustines royales
rôties, la Côte de veau de lait avec son gratin de jeunes légumes, la Cookpot de
légumes ou encore le Baba au Rhum.




Langue : FR
Date de sortie : 14/02/2013
Nombre de pages : 115
Type : Ebook




Format : PDF
Nombre de fichier(s) : 1
Poids Total : 136 Mo