CUISINER À TOUTE VAPEUR AVEC L'AUTOCUISEUR - SONIA LIZOTTE (PDF)

CUISINER À TOUTE VAPEUR AVEC
L'AUTOCUISEUR SONIA LIZOTTE –

(PDF)

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RÉSUMÉ

La vie
moderne n’est pas de tout repos, et c’est pourquoi l’autocuiseur est l’outil
indispensable en cuisine, vous permettant d’économiser temps et énergie.
L’agneau, le bœuf, le porc, les volailles et le poisson volent la vedette dans
ce livre et s’accompagnent d’ingrédients simples et frais. Plus important encore,
la méthode de cuisson de l’autocuiseur permet aux aliments de conserver toutes
leurs valeurs nutritives et leurs saveurs.

De par
son expertise professionnelle, l’autrice fournit de nombreux trucs et astuces
pour chacune des recettes. Vous y apprendrez comment couper la viande pour que
sa tendreté soit optimale, combien de temps de cuisson prendrait une recette si
elle était faite au four, etc.

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Autrice: Sonia Lizotte

Titre: Cuisiner à
toute vapeur avec l'autocuiseur

Catégorie:  Cuisine

Date de parution: 2015

Éditeur: Guy St-Jean

Format: PDF

Langue: Français

Taille totale: 12,1 Mo

Fichier: 1