Erik Marcus - Vegan: The New Ethics of Eating [2000, PDF, ENG]

Книги и журналы » Медицина и здоровье » Нетрадиционная, народная медицина и популярные книги о здоровье

Vegan: The New Ethics of Eating

Год: 2000
Автор: Эрик Маркус / Erik Marcus
Жанр: vegan wazzup
Издательство: McBooks Press
ISBN: 0935526870
Язык: Английский
Формат: PDF
Качество: Изначально компьютерное (eBook)
Количество страниц: 216

Описание: In this book, you will find the latest information about how what you eat affects your health, the environment, and the existence of the animals who share this planet. Vegan explains clearly how simple but significant the switch to an all-plant diet can be. Adding weight to Marcus's own arguments are in-depth discussions of ground-breaking work by these internationally respected experts:

Heart specialist Dean Ornish, M.D. Nutrition scientist T. Colin Campbell, Ph.D. Weight loss expert Terry Shintani, M.D. Vegetarian nutritionist Suzanne Havala, R.D. Farm Sanctuary founders Gene and Lorri Bauston Population analyst David Pimentel, Ph.D. Mad Cow expert Stephen Dealler, M.D. Rangeland activist Lynn Jacobs.

Книга Эрика Маркуса рассказывает о веганстве, как глобальной философии и образе жизни. На наглядных примерах доктор Маркус не только объясняет, что веганская диета вовсе не вредна, но и доказывает, насколько спасительной она может быть при ряде заболеваний. Кроме того, Маркус объясняет, почему веганство важно для экологии и общества.