Le grand manuel de la cuisine japonaise - Sachiyo Harada - PDF.FR

Le grand manuel de la cuisine japonaise
 

 
 

 
Auteur : Sachiyo Harada, Pierre Javelle, Yannis Varoutsikos
Éditeur : Marabout
Catégories : Cooking, Regional & Ethnic, General, Cooking, General, Cooking, Courses & Dishes, General
 
Fiche de l'ebook
ISBN : 2501186044, isbn2
 
 

 
100 recettes japonaises entre tradition et modernité

Découvrez les techniques de base pour apprendre à préparer le poisson, les
nouilles, le riz à sushi, réhydrater les algues...
Mais également, les recettes emblématiques : soupes miso, gyozas, yakitori,
ramen, curry rice, tonkatsu, okonomiyaki, futo maki, niku jyaga, dorayaki, roll
cake thé matcha & figues...
 
 

 
Langue :  FR
Date de sortie : 15/11/2023
Nombre de pages : 290
Type : Ebook
 
 

 
Format :  PDF
Nombre de fichier(s) : 1
Poids Total : 53.7 Mo