Le petit manuel des sauces - Thomas Feller, Anne Cazor - epub.Fr

Le petit manuel des sauces
 

 
 

 
Auteur : Thomas Feller, Anne Cazor
Éditeur : Marabout
Catégories : Cuisine
 

 
 

 
Le secret d’un bon plat réside souvent dans la qualité de sa sauce  : découvrez 
une soixantaine de recettes de sauces salées et sucrées, avec  les recettes de
base ainsi que des conseils techniques et des pas à pas pour réussir toutes les
étapes de la réalisation. Sauce hollandaise, beurre blanc, sauce marchand de
vin, sauce teriyaki, sauce au chocolat… devenez un véritable expert  en  sauce 
!
 
 

 
Langue :  Français
Date de sortie : 19/05/2021
Nombre de pages : 144
Type : Ebook
 
 

 
Format :  EPUB
Nombre de fichier(s) : 1
Poids Total : 8 Mo