Odette Colin-Juanéda - Connaître la cuisine Alsacienne.Pdf

Flammekueche, baeckeoffe, choucroute ou kougelhopf: de Strasbourg à Colmar, l'Alsace recèle de nombreuses spécialités toutes plus délicieuses les unes que les autres. Les recettes de ce livre ont été concoctées de manière à transmettre aux lecteurs cette riche tradition le plus simplement possible



Broché: 60 pages
Editeur : Editions Sud Ouest (15 avril 2008)
Collection : Connaître
Langue : Français
ISBN-10: 287901865X