(¯`·._.·[ Pommes : 400 variétés - 95 recettes ]·._.·´¯)

Auteur(s) : Andrew Mikolajski
Editeur(s) : Delachaux et Niestlé (10 octobre 2013)
Langue : Français
Format : Broché: 256 pages
ISBN-10 : 2603019627
ISBN-13 : 978-2603019627

400 variétés de pommes du monde entier sont décrites : pommes à croquer ou à cuire, origine, date de premier inventaire, nombreuses informations sur la texture et la saveur, etc. Cette encyclopédie propose aussi des conseils pratiques pour les cultiver, les soigner et les récolter. Ainsi que 95 recettes, classiques ou surprenantes, pour découvrir leurs saveurs : recettes sucrées ou salées, classiques, basiques ou novatrices. Enfin, un rappel historique décrit l'importance de la pomme, objet de plusieurs mythes et traditions dans de nombreuses civilisations.

Hébergeur : yggtorrent.com
Format : PDF
Langues :
Francais
Nombre de pages : 255
Découpage : Aucun 
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Générée le 14-08-2017 à 15:06:16
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