The Tiki Vanguard, Modern Thuirty - Matt Pietrek & Carrie Smith [PDF] EN

Minimalist Tiki






Auteur : Matt Pietrek & Carrie Smith
Éditeur : Wonk Press
Catégories : Cooking, Beverages, Alcoholic, Bartending & Cocktails, Cooking, Beverages, Alcoholic, Spirits, Cooking, Entertaining


ISBN : 978-0-578-21844-1




Tiré du célèbre blog Cocktail Wonk de Matt Pietrek et d'une décennie de
préparation de boissons tiki à la maison, Minimalist Tiki: A Cocktail Wonk Look
at Classic Libations and the Modern Tiki Vanguard vous entraîne dans une
expédition amusante et farfelue en quatre parties à travers les compétences et
connaissances essentielles. nécessaire pour atteindre la maîtrise du tiki à une
échelle minimaliste.


Avec un clin d’œil aux classiques et un regard attentif vers l’avenir,
Minimalist Tiki est un livre tiki pas comme les autres. Apprenez les ingrédients
de base, l'équipement et la technique pour créer une large gamme du canon tiki
classique sans surcharger votre portefeuille, ainsi que des conseils pratiques
pour élargir votre expertise, des techniques de garniture avancées et
l'improvisation de recettes.

Puisque le rhum et le tiki sont indissociables, Minimalist Tiki présente
également le regard le plus complet sur le rhum trouvé dans un tome tiki. Et
avec la renaissance du mouvement tiki qui bat son plein, le livre présente
également deux douzaines de barmans et de bars de classe mondiale à
l'avant-garde du mouvement artisanal tiki d'aujourd'hui – y compris près d'une
centaine de recettes originales.




Langue : Anglais
Date de sortie : 05/05/2019
Nombre de pages : 296
Type : Ebook




Format : PDF
Nombre de fichier(s) : 1
Poids Total : 8.82 Mo